샐러리 효능 총정리

샐러리 효능에 대해 알아보겠습니다. 저처럼 야채를 잘 못 드시는 분이라도 마요네즈와 같은 드레싱이 있으면 야채를 맛있게 드실 수 있습니다. 얼마 전 한 방송에서는 야채를 먹지 못하는 개그우먼이 샐러리를 맛있게 먹는 장면이 소개가 되어 화제가 되었는데요. 

 

샐러리 효능 총정리

샐러리 효능 총정리

 

샐러리 효능은 이뇨작용 촉진, 불면증 해소, 피부 미용에 효과적이라고 알려집니다. 더불어 다이어트 식품으로도 각광받고 있는데요. 그래서 오늘은 샐러리에 대해 한번 깊이 살펴보도록 하겠습니다. 

 

 

샐러리 효능 총정리 목차

샐러리 효능
샐러리 부작용

 

 

샐러리 효능

 

 

1) 소화기능 개선

 

샐러리에는 소화기능에 기여하는 불용성 섬유가 포함되어 있습니다. 이러한 불용성 섬유질은 위의 점막 보호에 도움이 되며 위궤양을 예방하는데 효과적이라고 알려집니다. 또한 플라보노이드, 탄닌, 알칼로이드와 같은 성분들이 위산을 억제하는 소화기능을 조절하고 위 보호 점액 분비를 활성화하여 각종 위궤양을 예방한다고 합니다.

 

2) 심장 건강 개선

 

샐러리는 수분 함량이 높은 채소이지만 심장 건강 유지에 중요한 칼륨과 칼슘, 비타민과 미네랄 성분을 함유하고 있습니다. 이러한 성분들과 더불어 적혈구 형성에 필요한 엽산과 비타민K 함유량이 풍부한데요. 또한 심혈관계 질환을 예방하는 플라보노이드 성분 또한 풍부합니다. 따라서 샐러리를 섭취하면 심장 건강을 유지하는데 도움이 될 수 있습니다.

 

심장 건강 개선

3) 항염 기능

 

샐러리에는 항염 특성을 가진 식물 화합물이 풍부합니다. 따라서 샐러리를 정기적으로 섭취하면 관절염과 같은 만성적인 염증 질환을 개선하는데 효과적입니다. 알려진 성분으로는 플라보노이드와 폴리페놀인데요. 이 성분들은 항산화제로써 체내의 염증 수치를 낮추어 주며 세포의 재생에도 도움이 되는 것으로 알려집니다.

 

 

4) 혈압 조절

 

샐러리에는 프탈라이드라는 유기 화합물이 포함되어 있습니다. 이 성분은 혈액 내 스트레스 호르몬 수치를 낮추는데 도움이 된다고 하는데요. 한 연구에서는 이 성분이 혈압을 조절하여 고지혈증을 개선하는데 도움이 될 수 있다는 사실을 밝혔습니다. 이와 더불어 샐러리에는 칼륨이 풍부하여 혈압을 낮추는데 기여한다고 합니다.

 

혈압 조절

5) 콜레스테롤 수치 조절

 

샐러리에 포함되는 섬유질은 동맥에 쌓이는 나쁜 콜레스테롤을 제거하는데 도움이 됩니다. 나쁜 콜레스테롤은 동맥벽에 축적되어 심혈관 질환을 유발하게 되는데요. 샐러리를 규칙적으로 섭취하면 혈류에서 콜레스테롤이 제거되어 심혈관 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.

 

6) 기억력 향상

 

한 연구에 따르면 샐러리 추출물이 노화 및 인지 기능을 개선한다는 사실을 밝혔습니다. 이 연구에 따르면 샐러리 추출물이 신경 보호 효과가 있어 치매나 알츠하이머 환자들에게 도움이 되는 것으로 알려집니다.

 

기억력 향상

7) 요로 감염 예방

 

샐러리에는 요로 감염을 예방하는 항균 성분이 함유되어 있습니다. 이는 요산을 주는데 도움을 주는 성분이 소변 생성을 촉진하여 세균의 감염을 예방하는데 효과적이라고 하는데요. 요로 감염과 더불어 방광염이나 신장염, 생식 기관 염증 등을 예방하는데도 도움이 될 수 있습니다.

 

8) 면역력 강화

 

샐러리에는 비타민 A, 비타민 C 그리고 항산화물질이 풍부합니다. 비타민 C는 감기를 예방시켜 주며 다른 질병으로 부터 신체를 보호하는 면역체계를 활성화시키는데 도움이 됩니다. 또한 플라보노이드와 같은 항산화물질은 세포를 보호하며 노화를 방지하는데도 효과적입니다.

 

면역력 강화

9) 관절염의 통증 개선

 

샐러리는 관절염이나 류머티즘 그리고 통풍 환자들의 통증을 개선하는데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 이유는 샐러리에 함유된 부틸프탈라이드라는 성분이 통증을 완화시키는데 도움이 되기 때문입니다.

 

 

10) 천식 개선

 

샐러리에 포함된 비타민 C는 항산화물질로 체내 활성산소를 줄이는데 도움이 됩니다. 이러한 샐러리의 효능은 천식과 같은 염증 상태를 개선하는데 도움이 되는 것으로 알려집니다.

 

천식 개선

11) 체중 감량

 

샐러리 한컵에는 약 1.5g의 섬유질이 포함됩니다. 하지만 칼로리는 14 밖에 되지 않는데요. 샐러리를 규칙적으로 섭취하면 체중감량에 도움이 될 수 있습니다. 샐러리를 섭취할 때는 생으로 섭취하거나 샌드위치에 넣어서 섭취해도 좋으며 과일과 함께 스무디로 섭취해도 좋습니다.

 

 

12) 당뇨병 예방

 

샐러리의 활성 성분은 저혈압과 당뇨병에 도움이 됩니다. 매일 식단에 샐러리를 포함시키면 당뇨병을 예방하거나 당뇨병 관리에 도움이 될 수 있습니다.

 

당뇨병 예방

샐러리 부작용

 

만약 샐러리를 지나치게 많이 섭취할 경우 복통이나 설사 증상이 발생할 수 있습니다. 또한 신장 질환 환자의 경우 샐러리를 섭취할 경우 칼륨이 섭취되어 신장 건강에 도움이 되지 않습니다. 신장 질환 환자는 샐러리를 삼가는 것이 좋습니다.

 

이와 더불어 임산부의 경우에도 샐러리를 지나치게 섭취할 경우 출혈이나 자궁수축의 문제가 발생할 수 있으므로 적당하게 섭취해야 한다는 것을 기억하시기 바랍니다.

 

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이렇게 샐러리 효능에 대해 알아보았습니다. 저는 어릴적 마요네즈 광고에서 샐러리를 맛있게 먹는 장면이 나와 한번 먹어보고 싶다는 생각을 했습니다. 나중에 성인이 되어 샐러리를 처음으로 먹어보고 특이한 향이 느껴져 그다지 맛이 있다는 생각은 하지 못했었는데요.

 

하지만 샐러리에는 다양한 건강상에 얻는점이 있다는 사실을 알게 되었기 때문에 이제부터라도 샐러리를 자주 먹도록 노력해보아야겠습니다.