야콘 효능 및 부작용에 대해 소개합니다. 혹시 고구마 좋아하시나요? 고구마의 친척과 같은 야콘 또한 달콤한 맛이 강한 땅속 채소입니다. 저는 개인적으로 고구마보다 야콘을 더 좋아하는 데요. 야콘은 고구마와는 달리 전분이 거의 없고 섬유질이 풍부하여 다이어트 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.
야콘 효능 및 부작용
야콘의 원산지는 남아메리카로 알려져 있는데요. 우리나라에서도 전국적으로 소량 재배되고 있다고 전해집니다. 이번에는 야콘에 대해 알아보도록 하겠습니다. 궁금하신 분은 다음 내용을 참고해 주세요.
야콘 효능 및 부작용 목차
야콘이란?
야콘 효능
야콘 부작용
야콘이란?
달콤한 맛이 나는 땅속 채소, 땅속의 배라는 이름으로 불리기도 하며, 줄기는 해바라기와 유사합니다. 야콘은 비피두스균을 증식시키는 성분을 가지고 있어서 장을 보호하고 배변활동을 활발하게 하는데 도움이 됩니다. 우리나라에서는 샐러드나 생채로도 활용하고 가정에 따라 즙을 내어 주스로 마시는 곳도 있다고 합니다.
야콘 뿌리뿐만 아니라 잎을 장아찌나 국 재료로도 활용할 수 있으며 체중 감량을 원하는 분들에게 좋다고 알려집니다. 야콘을 고를 때에는 알이 통통하고 상처가 없는 것을 고르는 것이 좋습니다.
야콘 효능
1) 고혈압 예방
야콘에는 칼륨 성분이 풍부합니다. 따라서 나트륨을 외부로 배출시키는 효과가 뛰어납니다. 따라서 심혈관 질환 개선에 탁월한 효능을 볼 수 있다고 합니다. 이러한 작용을 통해 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
2) 당뇨병 완화
야콘은 단맛이 나는 뿌리채소이지만 이속에 함유된 프락토올리고당 성분이 혈당 상승을 억제한다고 합니다. 그래서 인슐린의 분비를 조절하는 데 도움이 된다고 하는데요. 인슐린의 부족으로 발생하는 당뇨병 개선에 효과적이라고 알려져 있습니다.
3) 면역력 개선
야콘에 함유된 다양한 폴리페놀 성분이 체내의 활성산소를 제거합니다. 활성산소는 노화나 암 발생에 영향을 준다고 알려져 있는데요. 활성산소를 제거함으로써 우리 몸의 면역력을 강화시킬 수 있습니다.
4) 변비 개선
야콘에는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있습니다. 장의 전반적인 기능을 개선해 줌과 동시에 장운동을 활발하게 해준다고 합니다. 배변활동이 활발해지면 자연스럽게 장 건강이 유지됩니다.
5) 골다공증 개선
야콘에는 뼈 건강에 효능이 있는 칼슘 성분이 많습니다. 따라서 골밀도 강화에 도움이 됩니다. 성장기 어린이나 노년기에 섭취량을 늘리면 뼈 건강 유지에 도움을 받을 수 있습니다.
6) 체중감량
야콘은 칼로리가 낮은 식품입니다. 반면에 식이섬유가 풍부하여 섭취시 포만감이 들기 때문에 식욕을 억제하는데 도움이 될 수 있습니다. 또한 당 성분이 포함되어 있어 포만감 유지에 효과적입니다. 이러한 이유로 체중감량 역시 야콘 효능에 포함됩니다.
7) 피로회복
야콘에는 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 성분은 우리 몸의 자유라디칼을 억제하여 세포 재생과 피로감을 만드는 젖산 분비를 억제하는데요. 이러한 이유로 피로 해소에 도움이 된다고 할 수 있습니다.
야콘 부작용
야콘은 성질이 차가운 음식입니다. 따라서 평소 몸이 차가운 사람이 섭취할 경우 복통이나 설사를 유발할 수 있으므로 유의하는 것이 좋습니다.
추천글
2022.03.12 - [건강한 음식] - 위에 좋은 음식 정리
위에 좋은 음식 정리
위에 좋은 음식에 대해 정리해보겠습니다. 우리나라는 세계에서 위암이 가장 많이 발생되는 나라입니다. 다른 나라 사람들에 비해 한국사람들은 맵고 뜨겁고 짠 음식을 많이 섭취하기 때문에
know.nemomefood.com
2022.03.07 - [건강한 음식] - 모과차 효능 총정리
모과차 효능 총정리
모과차 효능에 대해 알아봅시다. 요즘처럼 일교차가 큰 환절기에는 목감기 증상이 자주 발생합니다. 목감기에 걸리면 어김없이 모과차를 찾게 되는데요. 기침이나 콧물을 멈추는 방법으로 모과
know.nemomefood.com
2022.03.05 - [건강한 음식] - 변비에 좋은 음식 요약정리
변비에 좋은 음식 요약정리
변비에 좋은 음식에 대해 살펴보겠습니다. 코로나19의 영향으로 밖에서 뛰어놀아야 할 아이들이 집안에서 생활하는 일들이 늘어나고 있습니다. 이에 따라 변비 증상을 호소하는 아이들이 많아
know.nemomefood.com
이상으로 야콘 효능 및 부작용에 대해 확인해보았습니다. 야콘은 시장에서는 잘 볼 수 없지만 인터넷에서 간편하게 구매할 수 있습니다. 다이어트 또는 변비 개선 효과에 관심이 있으시다면 이 음식을 권장드립니다. 단순히 쪄서 먹어도 맛있고 즙을 내어 마셔도 건강 유지에 도움이 된다고 생각합니다.
'건강한 음식' 카테고리의 다른 글
| 숙지황의 효능 총정리 (0) | 2022.03.17 |
|---|---|
| 백내장에 좋은 음식 정리 (0) | 2022.03.16 |
| 위에 좋은 음식 정리 (0) | 2022.03.12 |
| 임신초기 좋은음식 총정리 (0) | 2022.03.08 |
| 모과차 효능 총정리 (0) | 2022.03.07 |
댓글