통풍에 해로운 음식 요약정리

통풍에 해로운 음식을 알아보겠습니다. 사회생활을 하는 직장인들이라면 회식 자리를 피하기 힘든 것이 사실입니다. 하지만 잦은 음주로 인하여 혈액 내 요산 수치가 상승하면 요산염 결정이 관절의 연골과 힘줄 주변 조직에 침착하게 되는데요. 이렇게 통풍은 무릎이나 발가락, 손가락 부위에 관절염을 유발하고 심한 통증 증상을 동반합니다.

 

통풍에 해로운 음식 요약정리

통풍에 해로운 음식 요약정리 

 

통풍이 생기면 매우 고통스럽기 때문에 통풍에 좋지 않은 음식을 피하는 것이 좋은데요. 오늘은 통풍에 대해 한번 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

통풍에 해로운 음식 요약정리 목차

통풍이란?
통풍 원인
통풍 증상
통풍에 해로운 음식
통풍에 좋은 음식

 

 

통풍이란?

 

통풍은 요산이 체내에 축적되어 생기는 질환입니다. 다양한 원인에 의해 요산이 체외로 배출되지 못하여 주로 발가락, 손가락 등의 관절 부위에 쌓이게 되는데요. 이렇게 쌓인 요산의 결정은 구조가 바늘 모양으로 만들어져 바람만 불어도 아프고 호랑이가 깨무는 듯한 통증이 지속되게 됩니다.

 

통풍 환자의 90% 이상이 30대 이상의 남성이며 여성의 경우 여성호르몬의 영향으로 폐경기 전에는 영향을 받지 않는 걸로 알려집니다.

 

통풍이란?

통풍 원인

 

통풍은 요산의 과다한 축적으로 인하여 발생합니다. 요산은 우리가 섭취하는 여러 음식이 소화되어 최종적으로 대사된 후에 나오는 물질인데요. 보통의 경우에는 혈액 내에 녹아있다가 소변으로 배출하게 됩니다.

 

통풍 환자의 경우에는 혈액 내의 요산이 지나치게 많은 것이 문제가 되는데요. 과다하게 축적된 요산은 결정체로 변하게 되고 이 요산의 결정체가 관절 내에 침착하여 염증을 유발하게 됩니다.

 

통풍 환자는 대부분 혈액 내 요산이 정상치 이상으로 높은 ‘고요산 혈증’을 가지게 됩니다. 하지만 아무 증상이 없는 사람이 더 많기 때문에 요산 수치가 높다고 하여 모두 통풍 환자로 볼 수 있는 것은 아닙니다. 통풍 관절염은 고요산 혈증이 심할수록 기간이 오래될수록 발병할 확률이 높다고 합니다.

 

 

통풍 증상

 

통풍의 대표적인 증상은 신체의 어느 부분에서도 발생할 수 있습니다. 대표적인 통풍 증상은 아래와 같습니다.

 

 

• 엄지발가락과 발목, 무릎 등 한군데 관절이 갑자기 빨갛게 부어오릅니다. 손을 댈 수 없을 정도로 통증이 심한 것이 특징입니다.
• 통풍이 심하면 발열과 오한등이 동반 됩니다. 
• 엄지발가락 관절에 염증이 잘 발생하며 무릎, 발, 발목, 손목, 팔꿈치 등에 관절염이 발생할 수 있습니다.
• 관절염이 발생하였을때 수일 후 저절로 회복된 것처럼 보이지만 발병하지 않다가 결국 다시 발생하는 특징을 보입니다.
• 아주 얇은 이불만 스쳐도 통증이 심하며 양말을 신지 못하고 걸음을 제대로 걷지도 못합니다.
• 특히 밤에 증상이 심해져서 잠을 이루지 못할 수 있습니다.

통풍 증상

 

통풍에 해로운 음식

 

1) 맥주

맥주

일반적인 술은 마신 후 요산이 체외로 배출됩니다. 하지만 맥주에는 퓨린이 많이 함유되어 있으며 급격하게 요산 수치를 증가시킬 수 있기 때문에 주의해야 합니다.

 

2) 돼지 고기

 

동물성 단백질에는 통풍을 유발하는 퓨린이라는 성분이 함유되어 있어서 통풍 환자에게 돼지고기를 좋지 않습니다.

 

3) 등푸른 생선

등푸른 생선

고등어나 꽁치와 같은 등 푸른 생선에는 오메가 3와 같은 지방산이 풍부합니다. 반면에 퓨린 함량이 높기 때문에 통풍에 좋지 않습니다.

 

 

4) 갑각류

 

게나 새우, 랍스터 등 갑각류에도 퓨린 성분이 많아서 삼가는 것이 좋습니다.

 

 

5) 시금치

시금치

콩류나 시금치, 아스파라거스 등의 특정 채소에도 퓨린 함량이 높습니다. 이러한 식품들은 요산의 농도를 높이지 않지만 적당하게 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

6) 새싹 채소

 

우리가 몸에 좋다고 생각하는 새싹 채소도 통풍에 해로운 음식 중 하나입니다. 세포 분열이 왕성하게 일어나는 무순이나 숙주나물, 콩나물, 죽순 등에는 퓨린이 많으므로 적당하게 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

7) 탄산음료

탄산음료

탄산음료에 함유된 과당은 통풍 유발에 관련한다는 연구 결과가 있으니 삼가는 것이 좋습니다.

 

8) 과일 주스

 

우리가 즐겨먹는 오렌지 주스나 사과주스 등 과일로 만든 주스에도 과당이 사용됩니다. 이러한 과당은 요산 수치를 높이기 때문에 통풍에 좋지 않습니다.

 

9) 꿀

 

통풍 환자는 꿀이나 설탕의 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 단순당은 요산의 생성을 촉진하고 포화지방은 요산의 배설능력을 떨어뜨리기 때문입니다.

 

 

통풍에 좋은 음식

 

1) 양파

 

양파에는 퀘르세틴이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 우리 몸의 요산 수치를 낮추는데 도움을 주기 때문에 통풍 질환 개선에 도움이 됩니다.

 

2) 비트

비트

비트에는 베타인, 식이섬유, 칼륨, 비타민, 안토시아닌, 엽산, 철분 등 여러 영양분이 풍부하여 통풍과 더불어 고혈압, 고지혈증을 개선하는데 도움이 될 수 있습니다. 비트는 샐러드에 첨가하거나 껍질째로 깨끗하게 세척하여 착즙 한 뒤 섭취할 수 있으며 건조 후 차로 우려내어 마실 수 있습니다.

 

 

3) 저지방 요구르트

 

저지방 요구르트에는 프로바이오틱스가 많아 통풍 환자의 혈중 요산 수치를 낮추어 준다는 연구결과가 있습니다.

 

 

4) 바나나

바나나

바나나는 퓨린의 함유량이 적고 칼륨이 풍부하여 산성 성질을 띤 소변을 알칼리성으로 바꾸어 주어 통풍 증상 개선에 도움이 됩니다.

 

5) 사과

 

사과는 통풍 증상 완화에 도움이 됩니다. 또한 사과에는 항산화물질인 안토시아닌이 풍부하여 풍증으로 인하여 생기는 염증과 통증 완화에 도움이 됩니다. 더불어 사과의 말릭 산은 요산의 중화를 돕는 역할을 합니다.

 

6) 수박

수박

수박은 수분의 함량이 높은 과일입니다. 수박을 섭취하면 신장의 기능을 원활하게 하여 통풍의 예방과 치료에 도움이 됩니다.

 

 

7) 꽃송이 버섯

 

꽃송이 버섯도 통풍 개선에 도움이 된다고 합니다. 꽃송이 버섯은 면역력을 높여주는 베타글루칸을 함유하고 있어서 면역력 증진과 콜레스테롤 수치 개선 효과가 있습니다. 또한 비타민 C의 함유량이 높아 혈중 요산 수치를 낮추는데 도움이 된다고 합니다.

 

8) 현미

현미

현미에 함유된 피티산 성분은 신체의 독소를 배출하는 역할을 하여 통풍 치료에 도움이 될 수 있습니다.

 

9) 해조류

 

김이나 미역과 같은 해조류는 알칼리성 식품입니다. 해조류는 요산을 녹여주며 우리 몸을 중화시켜 주는데 도움이 되기 때문에 통풍 치료에도 좋습니다.

 

10) 체리

체리

체리는 근육통과 피로에 좋은 과일입니다. 또한 통풍 치료나 다이어트에도 도움이 된다고 하는데요. 체리를 섭취할 때는 물이나 얼음과 함께 갈아서 레몬즙을 첨가한 뒤 마시면 좋다고 합니다.

 

매일 일정량의 체리를 섭취하면 요산 제거와 함께 항암 항염 치료에도 도움이 된다고 하는데요. 또한 신장 이뇨 작용을 도와서 노폐물을 배출해 주기 때문에 요산 배출에도 좋다고 합니다.

 

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통풍에 해로운 음식과 좋은 음식 등에 대해 살펴보았습니다. 통풍에 좋지 않은 음식은 육류나 갑각류, 시금치, 콩류, 버섯 등이라고 하는데요. 이와 더불어 여름철 폭염과 무더위를 식히기 위해 자주 먹는 치맥은 요산 배출을 어렵게 하는 대표적인 고 퓨린 음식이라고 합니다.

 

또한 보양식으로 먹는 삼계탕이나 설렁탕도 통풍의 원인인 되는 요산 수치를 증가시키는 대표적인 음식이라고 알려지는데요. 통풍 환자는 알코올 섭취를 삽 가는 것이 중요하며 무리한 운동 역시 요산 생성을 촉진할 수 있으니 주의하는 것이 좋습니다.

 

통풍은 식습관과 비만 때문에 생기는 경우가 많기 때문에 식생활을 개선하는 것이 중요합니다. 고단백, 고칼로리식에는 통풍성 관절염의 원인이 되는 요산을 발생시키는 퓨린 성분이 많이 함유되어 있으므로 주의해야 합니다.

 

또한 잦은 음주, 비만, 고콜레스테롤 혈증, 당뇨, 고혈압 등이 있는지 확인하고 이를 치료하는 것이 중요합니다. 또한 통풍이 있다면 지속적인 관리와 약물치료를 병행해야 한다는 점도 기억하시기 바랍니다.